macaron 這小食很貴,一小粒約hkd 15,在較有名的店買更賣至hkd 30. 第一次吃嘛,就是在法國的麥當勞,朋友介紹到法國必吃。吃了第一粒,倒覺得沒有太大特別。但之後多吃幾次,覺得好好吃。其實自己有學整的,第一次失敗,第二次報了外面的課堂,但覺得味道不像macaron.
知道香港中環ifc二期三樓開了pierre herme,便去嘗試,買了最細盒裝,就是7粒,hkd 210.點了的味道有玫瑰花瓣,牛油焦糖,秘魯朱古力,朱古力熱情果,熱情果草莓,苿莉花和 白瓷黑朱古力。除了秘魯朱古力和白瓷朱古力的兩粒不太特別,其他很好吃。有機會試其他味道。我最愛牛油焦糖。這間的macaron中間的醬很好吃。
還有一間laduree,我倒未試過,因為味道沒有pierre herme的吸引,但要算選的都會算選到的,有機會下次再試。