<美食>黃絲帶良心商戶之To-gether Cafe

香港的雨傘運動每人有不同意見和立場。最欣賞是大部份學生及市民完全不計利益自發出來爭取一件事。結果及立場怎樣也好，今日想介紹一間小舖。事源是朋友從台中回來派手信，我和數位朋友便相約出來順道吃晚飯。最近在Facebook看見有page是支持良心店舖，於是叫朋友從list選擇，一來方便，一來當作支持。加上我相信有良心的店舖，食物用料及服務應該不會差。朋友openrice後，決定先試to-gether cafe，完全是沒有選錯的!


to-gether cafe是位於旺角金雞廣場19樓。樓上cafe，位置都比較細，只有3張大桌及2-3張細桌。我們上去時間是晚上7:30，人不是太多。只有2-3人。

to-gether cafe的佈置相對簡單。最有特式的是菜。沒錯，to-gether cafe的菜是香港出品。窗旁是掛著一顆顆菜。因為太好奇，便問員工那些菜是真的假的。員工說︰「是真的，她們會用掛著的菜。早上有陽光便會拉開窗簾讓菜曬點陽光」。有些菜葉開始下垂，那些口感會"林"，用來做沙律的都會用爽身的。另外，如果掛著的菜還不夠用，就會用雪櫃的。但是這段時間是夠用。



我們拿Menu看，有set dinner和party A/B餐。set dinner的價位約$75-85左右。我們叫了party A套餐，只要是3人以上便可點party A，份量會按人數有所調整。10人以上可點party B。Party A會包前菜︰沙律，小食︰餃子，薯塊，小食盤包括有炸雞，咖哩角和春卷。主菜(三選二)︰肉醬意粉，卡邦尼扭扭粉，西班牙腹胸飯。飲品有6款，可任叫，但每次出2大樽。加錢再有甜品。但沒有叫甜品，肚子都脹卜卜了。

當時員工只有2人，但上菜的節奏很好，不會慢。加上員工服務態度是很好的。這裡也提供了一些卡類等遊戲，所以整體真是不錯。

首先是上飲品。點了第一輪先來巨峰提子乳酸，柑桔檸檬，第二輪來的是菠蘿特飲，熱情果紅茶。我只喝了柑桔檸檬和熱情果紅茶。柑桔檸檬有點酸，熱情果紅茶則是不錯的。


前菜沙律也來，賣相精美，顏色已經很吸精。正如剛才說，菜是很爽口。可配油醋汁或日式麻汁。我們選了油醋汁。我個人不喜歡吃菜沙律，所以也吃不多。



之後是餃子。和風式配搭在餃子，真的很配。我成日以為這配料是配日式小丸子才好吃，原本配餃子也超好吃。


跟著是薯塊，熱騰騰，很好吃。薯仔不像薯蓉般"林"。


小食併盤，我估計又是剛剛炸的。除了炸雞有少少咸，另外春卷和咖哩角都好吃。吃了前菜和小吃已經有8成飽了。



主菜也來了。先是卡邦尼扭扭粉。這個是很好吃。我一向吃慣濃味，這個味道不太濃但又是很好吃。西班牙腹胸飯都OK，較扭扭粉濃味。不過相比下扭扭粉好吃多了。

個人認為如果是一大堆人上去，約8個以位擺設是可移動的。收費方面，就是每人$116，要加一，約每人$128。食物質素和服務也很好。可以一試。